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Merluza con salsa “marinera”

Suprema de merluza de palangre al horno con tomate ecológico y cebolla confitados. Pimiento rojo asado sazonado con ajo macerado en el aceite de los mismos pimientos y con un toque de guindilla picante y aceituna. Esta salsa "marinera" se flambea con brandy de 60 años. Ingredientes Merluza Tomate ecológico Cebolla dulce Pimiento rojo Ajo Aceituna Brandy de 60 años Guindilla (P)