1 resultado para Etiqueta: Lubina
Tronco de lubina salvaje al horno
Lubina salvaje macerada con zumo de lima brasileña, naranja y pomelo al horno con aceite extra de oliva picual sobre un lecho de puré de patata con cítricos y aceite de sésamo.
Ingredientes
Lubina
Piel de naranja
Piel de pomelo
Aceite extra de oliva picual
Ajo
Especias (sal en escamas y pimientas exóticas)
Para el puré
Patata monalisa
Aceite de sésamo
Cebollino
Zumo de lima
Especias (sal en escamas y pimientas exóticas)