Boletus con verduras y huevo poché

Boletus con huevo poché

Salteado de 4 clases distintas de boletus con espárragos verdes al dente y huevo poché de pato en aceite de trufa blanca.

Ingredientes

  • Shitake
  • Rossinyol
  • Trompetas de la muerte
  • Funghi
  • Espárragos verdes
  • Huevo de pato
  • Aceite de trufa

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